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你知道古代普通人每天吃什么吗?别想着鸡鸭鱼肉,也别幻想米面飘香,真相是:你可能一口都咽不下去。
那些粗糙的食材,那些单调的口味,今天的人可能难以理解。
说到古代普通人的主食,别想着白米饭和精白面。
古人吃的可是粟、黍、麦这些粗粮,这些东西是什么?简单说,就是现代人可能看了都不想吃的“土”东西。
粟就是我们现在说的小米,黍和麦则是更粗糙的谷物。
北方人稀罕米饭?那可是奢侈品,能见到米饭,估计都是过年了…。
餐饮案例 / Restaurant
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