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上海这样的天气,黄梅天+高温天,几乎每隔两周母上都要制作一大锅肉粽,巨大无比,里面巨大的肉,还有肉皮,油哄哄的一锅。
这肉粽,不是端午季节限定,而是长年制作的食物。
冰箱里永远都是满满登登地存满了肉粽。
制作肉粽的魔怔,起始于某一年端午,老娘包了肉粽,家属却烧了一大桌饭菜。
那年端午节,肉粽被冷落了,第二天,老娘就将所有肉粽送给亲戚,不再给我们吃她包的肉粽了。
亲戚们对她的肉粽很欢迎,自此,她每隔几周就…。
餐饮案例 / Restaurant
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