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碳水吃少了,油脂吃多了,身体供能模式倒置导致。
中国居民膳食指南要求日供能比:碳水50%-65%,蛋白质10%-15%,脂肪20%-30%,这不妥妥的苦日子嘛,所以很多人碳水和脂肪供能比颠倒了个个。
人的身体设计主要是是烧葡萄糖的,可人们偏偏想改烧脂肪类为主,日子富起来后油脂摄入严重超标。
今天点了酒店外卖,蒜蓉粉丝大虾,里面全是油。
身体同时葡萄糖和脂肪类供能,葡萄糖为主,脂肪类为辅,油多身体就多烧油,减少葡萄糖代谢,…。
餐饮案例 / Restaurant
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